1.生菜

生菜是我们日常餐桌上的配菜，它的叶片绿油油而且生长速度极为旺盛，用不了多久就能采摘食用了，而且生菜的繁殖力度十分强大，撒上种子就能长出一大盆。

生菜我们一般是采取播种法种植，购买后生菜种子之后可以先在水中浸泡催芽，准备好养分充足的种植土壤，然后均匀的把浸泡好的种子撒到土壤中，再在表面覆盖上薄土，这样完成后，给花盆浇透水就能等到生菜慢慢发芽生长了。

2.香菜

香菜是一种让人又爱又恨的蔬菜，很多人对它调味是必不可少的，但是也有不少人是避之不及。香菜一般在家里的使用频率是要因人而异的，我们同样可以在阳台花盆里种上几棵，这样现摘现吃方便不少。

香菜种植我们也是选取播种法，先把香菜种子放进水中进行催芽，这样利于后续的生长。之后香菜的种植土壤我们需要选择沙质土壤，这样比较透气利于香菜生根。准备好后就可以开始种植了，把种子播种后，记住时刻保证盆土湿润，这样用不了5天香菜就可以发出小芽了。

3.油菜

油菜脆爽可口，尤其是在冬季就更加受欢迎了，我们这时候也可以选择在花盆土壤中种植油菜，油菜的生长速度也是很快的，我们种植完成后差不多半个月就能摘来吃了。

油菜在种植播种的时候要注意间距，不然可能会造成生长空间不足的情况，种植土壤需选择透气性和营养性并存的，这样生长速度会更快，小油菜生长不需要费心思，就能长满一大盆。

看腻了花花草草我们可以选择在花盆里种点菜，这样3种蔬菜种上，采摘方便，吃着也更加安心了！